Adrijana Novak rođena je 1976. godine u Zagrebu. U svibnju 2002. godine zapošljava se u Zavodu za zaštitu bilja u poljoprivredi i šumarstvu, današnji Centar za zaštitu bilja Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu. Doktorirala je 2012. godine na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. Tijekom svog radnog vijeka bila je odgovorna za organizaciju, koordinaciju i provedbu raznih aktivnosti vezanih uz biljno zdravstvo. Trenutno radi kao rukovoditeljica laboratorija za mikologiju koji je jedan od nacionalnih referentnih laboratorija u Hrvatskoj zadužen za dijagnostiku karantenskih i reguliranih nekarantenskih štetnih organizama. Održala je brojna predavanja na znanstvenim i stručnim skupovima u zemlji i inozemstvu. Koautor ili autor je više desetaka znanstvenih i stručnih radova te članica Hrvatskog društva biljne zaštite i Hrvatskog mikrobiološkog društva.